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L'Agneau

La viande d'agneau apporte des protéines en quantité mais sa graisse est apparente et facile à enlever.

L'agneau a accompagné de nombreuses cultures, ce qui l'a amené à être associé à des produits sucrés tels pruneaux, pommes, ou encore le miel et presque toujours, des herbes aromatiques.

L'origine "United Kingdom" que nous vous proposons est légèrement plus onéreuse mais d'une qualité reconnue comme supérieure aux agneaux de Nouvelle-Zélande (les plus communément commercialisés).

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L'Agneau

Carré d'Agneau

Côtes d'Agneau

Sauté d'Agneau

Collier d'Agneau